气炸锅Burnt cheesecake

这篇博文主要是记录一下这食谱，

写在纸上还是书上，最后一定不晓得放在哪里，

所以放在blog里以后容易找回。

 

第一次用气炸锅烘蛋糕，效果很不错，似乎比烤箱还好。

反正烤箱坏了，就用气炸锅代替吧。

目前对气炸锅的使用心得都还挺满意，也很方便。

 

材料：

Cream cheese 225g

牛奶65g

鸡蛋3粒

糖40g

Corn starch 7g

 

做法：

1.       全部用blender搅拌均匀放进air fryer烤

2.       Air fryer 200⁰C preheat 5min

3.       烤180⁰C 20min

4.       200⁰C 5min 上色（这步骤我没做，因为烤了20分钟表皮已经很黑了）

5.       待凉后放冰箱

 

就是那么简单~

这食谱不会很甜，还不错。