 |
| （点击放大） |
小时候，对于东甲(Tangkak)被称为“布城”之名常有所闻，此名因整条大街有许多店面售卖布缎而取。长大后，才发现报纸上看到、大多数人口中的布城并不是东甲这个小镇，而是远在150公里之外的联邦直辖区布特拉再也(Putrajaya)。
原本隶属于麻坡县(Daerah Muar)的东甲小镇，2008年升格为礼让县(Daerah Ledang)，成为柔佛第10个县，县下共有六个区域(Mukim)，分别是东甲、吉双(Kesang)、实廊(Serom)、玉射(Gerisik)、坤兰(Kundang)及武吉士南邦(Bukit Serampang)。升格为县时被取名Ledang是因为东甲就位于金山(Gunung Ledang)脚下，对于Puteri Gunung Ledang的传说相信大家都略有所闻。2015年正式正名为东甲县(Daerah Tangkak)，此举受到欢迎，因为对于东甲这词，在当地更被普及使用，更有种思乡情怀。
对于东甲，一直都不陌生。80年前曾祖母飘洋过海下南洋，落脚东甲附近小村砂益(Sagil)，尔后辗转来到东甲定居，所以东甲自然而然就成为我这个“新山人”的kampung，逢年过节、学校假期必会回到东甲。每当别人问家乡在哪里，我说东甲，很多人不是很清楚在哪里，所以为了免去解释的麻烦，多数时候我会说靠近麻坡，别人就会回应：哦，是那里！随着发展，近年来也越来越多人听闻东甲这个地方，不过常常都只是途经，没机会好好发掘这小镇风情。
事实上除了以卖布闻名，东甲也有好多美食，好些还是我这个“年轻人”吃了至少20年、爸爸从小吃到大的古早味。这些美食不是东甲独有的食物，却是东甲独有的味道。套一句老话，再不去吃，这些美味就会渐渐消失了。下次路经南北大道，不妨转进柔佛州边境最后一个、马六甲州边境前一个的Tangkak tol，花点时间欣赏一番这个小镇，再品尝各样古早美食。
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1. 东甲邮政局
对于东甲邮政局的印象是--好吃的椰浆饭在旁边。
2. 椰浆饭
在东甲有时候也会想要来些友族食物，通常这档口的椰浆饭就会成为我们的首选。椰浆饭处处有，不过好吃的椰浆饭就不是处处有了。香蕉叶包裹的椰浆饭配上鱿鱼串，香、辣，满足集合一口。晚上时段，这里也有售卖沙爹的档口，味道也很不错。
Warung Nasi Lemak Tangkak
- Jalan Payamas, Taman Sentosa, 84900 Tangkak, Johor, Malaysia
- 邮政局旁边
- 早市
3. 东甲医院
前往每周六位于卫星市的东甲夜市，必然会经过东甲医院。规模不大，设施也不是很齐全，不少时候遇到比较棘手的病人，还是需要送往麻坡医院。
4. 油条油饼
Jalan Bidara食阁里的13号档口，售卖的是我目前吃过最好吃的油条油饼，几乎是天下无敌的等级呢！油条酥脆，塞满红豆馅的油饼更是一级棒，不会有面粉过厚的问题。无论是热腾腾地吃，或是放了几小时后才吃，同样十分满足。这档口制作油条的是一位少妇，据说车站夜市有另一档口售卖油条是少妇的父亲，不过我个人比较偏爱少妇制作的油条，尤其油饼更胜一筹。
Tan Meng Chye (Gerai Makanan dan Minuman) 油条油饼
- Jalan Bidara 9, Taman Tangkak Jaya, near to Tangkak Pasar Malam
- 早市
5. 興興面档
东甲的云吞面与城市里吃过的云吞面有很大不同，有弹性的手工面，配上看起来与一般无佯实际上却不是只有酱油味道的酱汁，还有手包馅料的云吞，小镇老板的诚意是每个回乡人总不想错过的食物。东甲云吞面有好几档，街上的秋记、乐宾酒店楼下的兴兴、有缘才吃到的鸡骨面，而我们最常光顾的是位于卫星市的这家兴兴。
興興面档
- Jalan Tanjong, Taman Tangkak Jaya
- 早市
6. 劳帝芳罗惹茶餐室
这家茶餐室的亮点是Rojak ，爷爷级的老板，穿着围裙，手握两把柄勺，刷刷刷几下，一盘美味的rojak在眼前。香脆的虾饼、油条、豆干、蓊菜、沙葛、黄梨、花生碎，不吝啬的配料，浓郁的rojak 酱，绝佳的配搭总让人意犹未尽。
劳帝芳罗惹茶餐室
- Jalan Tanjong, Taman Tangkak Jaya
- 午市
7. 东甲车站
这车站不大，只有三两家巴士公司，其中一家是Cepat Express。对它印象深刻因为大学时期有时也会从这里搭巴士回沙登，每一次叫做Cepat的巴士总会迟到至少半小时，不过每一次都能在预期的时间抵达目的地，而且还可能更快，lambat出现却cepat抵达。这里也是德士总站。 小时候，这里曾经也是每周六的夜市，不知何时开始，夜市已经搬去卫星市很多年。车站一旁也有美食夜市，早期我们总会来这里找夜宵，不过近年来已逊色不少。
8. 东甲Cendol
吃了槟城、森美兰、马六甲的著名Cendol ，始终觉得东甲的Cendol最好吃，它不花俏，纯粹是以超级香的黑糖取胜。这一档Mamak档口的cendol早年是在两家布匹店面之间的小巷子售卖，小贩每天大约中午12点会从附近的家里推着档口到小巷子做生意，没有招牌，人潮却络绎不绝。近两年才正式迁入Marrybrown对面的一家店内，年纪渐长的小贩也不需担心风吹雨打，无需辛苦推档口啦！东甲煎蕊，简单却美味。
东甲ESGOA Cendol
- Kampung Padang Lalang, 84900 Tangkak, Johor, Malaysia
- 午市
9. 无招牌炒粿
福建话我们叫这食物Cha Ge，翻译成华文应该是炒粿，类似其他地方吃到的萝卜糕或是槟城的炒粿角，不过味道完全不一样。不以配料喧宾夺主，只有朴实的条状粿、菜晡及鸡蛋，上桌前再淋上老板独家秘方的酱汁。就是那酱汁让人欲罢不能，其他地方觅不得，所以总会想起有种炒粿的味道只在东甲有。小时候，我们喜欢用老板包装在里头的牙签一块一块插起炒粿吃，感觉特别美味。不过很可惜的一点是老板现在只炒加蛋的炒粿，我最想念的其实是十几年前不加蛋的朴实炒粿。 老板早上会在东甲巴刹对面的一家店前面的五角基售卖，星期六晚上则会在东甲夜市。绑辫子的炒粿老板，相信很容易认得出。
无招牌炒粿
- 早市在东甲巴刹对面的五角基
- 夜市在星期六晚上的东甲夜市
10. 东甲牛腩面
小时候因为家里人不吃牛肉，所以一直没机会尝试牛腩面。长大一些常听人说东甲牛腩面很好吃，而我对于食物的接受度没有拘束，所以就和姐姐两个人去点了一碗牛腩面来吃。 不吃则已，一吃惊人！原来这牛腩面一点骚味也没有，而且汤头非常清甜，牛腩、牛肉柔软，添加白醋、辣椒更有另一番滋味，实属美食一道！
东甲牛腩面 Kuang Fei Tangkak Beed Noodles
- 20, Jalan Solok, Tangkak, Johor
- 9am – 5pm （通常四点多已卖完收档了
11. 和美饼家
东甲出名豆沙饼，和美是间老字号。每逢过年过节，总有好多游子想要买些豆沙饼回城，送人也好，自己吃也罢。不过很遗憾的是，逢年过节总是很难买到，因为豆沙饼出炉的速度没有人潮购买的速度快，真想买的话，有时还得下午三点站在烈日下等待豆沙饼出炉。新鲜出炉的豆沙饼还不能包装在五颗一包的白色纸筒，所以通常都会10颗装在一个纸盒内。新鲜出炉的豆沙饼外皮香脆，内陷密实又够味，当天食用真的很好吃！豆沙饼有甜和咸两种选择，甜是豆蓉，咸是白豆沙，我家自小属意咸豆沙饼。
和美饼家 Hua Bee Bakery
- 10, Jalan Solok, 84900 Tangkak, Johor
- 与东甲牛腩面同一排
- 8am – 6pm
12. 怡隆饼家
怡隆也是家老字号饼家，就在和美饼家隔壁两间，卖的饼也与和美的大同小异。不过与和美相比，总觉得怡隆有点落寞。若说和美是光鲜亮丽的少女，怡隆就是憨厚低调的熟女吧。事实上怡隆的豆沙饼也是不错的，少女熟女各有所好，下次也来尝尝怡隆豆沙饼吧！
怡隆饼家 Yi Long Bakery
- 8, Jalan Solok, 84900 Tangkak, Johor
- 与东甲牛腩面同一排
- 营业时间应该也是8am – 6pm
13. 秋记面饭店
秋记的云吞面是老字号，不过让我们流连忘返的是他家的烧肉。照阿公的说法，早上十点一出炉的烧肉是最好吃的，所以我们总是在10点11点左右来这里买烧肉。香脆的烧肉皮，多汁够味的烧肉身，美味让我们把脂肪吞下的罪恶感抛诸脑后。
秋记面饭店Chew Chee
- 133, Jalan Muar, 84900 Tangkak, Johor
- 8am – 6pm
- 星期二休息（最近一次去店面进行维修，好像会有一段挺长的日子不会开档）
14. 回教法庭（前身图书馆）
这家回教法庭看起来不起眼，但对于它的前身有种情意结。曾经，这是一家图书馆，没有图书馆的外貌，规模不大，藏书也多是国语书。不知什么时候，悄悄变成了法庭，转变在不知不觉间发生了。
15 .發记鱼头米粉
这是一家煮炒餐馆，实际上老板的手艺很不错，煮炒佳肴都好吃，其中最值得推荐的是鱼头米粉，不吝啬的香炸鱼肉，不发胀的米粉，搭配微酸鲜甜的汤汁，是宵夜的好选择，而且价钱公道。
發记海鲜餐馆Restoran Long Lai Wat (Huat Kee)
- LC 205, Jalan Sialang, 84900 Tangkak, Johor
- 晚市
16. 东甲大草场
这是一片有故事的草场。在曾祖母的年代，它是日据时代，东甲居民被日军喝令聚集在一起的地方。对我们来说，小时候它是可以自由奔跑的空地；长大一些我们都曾在这里跨年、国庆倒数过。在这里，我们近距离看过直升机，是2004年柔佛严重水灾的那一次，救援物资在这里上货，送往陆路交通被水切断的昔加末。在这里，我们也近距离看过最灿烂的烟火，是2003年州属的国庆庆典活动，从警察局上空燃放的大型烟火，那时我想的是政府果然很有钱，烟火不是一般的漂亮。
17. 东甲警察局
东甲警察局就位于东甲最热闹的十字路口，相信应该很难不被注意到吧。
18. 友谊面档
原本在东甲车站，每逢下午时分开档的面档，几年前转至启明二小旁的云来茶餐室营业。这档口的面特别之处在于白色的酱汁，看起来淡而无味，吃起来却很美味。 没有夸张的配料，也是憨厚朴实的一道面料理。
友谊面档
- 启明二小旁的云来茶餐厅
- Jalan Payamas, 84900 Tangkak, Johor
19. 东甲启明二小
东甲有两间华文小学，爸爸常说他小时候的年代多数人都读启明一小，二小没人读的，不过随着人口增长，现在的启明二小也有不少师生。偶尔日子配合得到的话，我也会来这里接小堂弟放学，看着白上衣、深蓝短裤的小孩们，那遥远的年代～
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
两天一夜美食路线推荐：
Day 1: 无招牌炒粿(9)》东甲牛腩面(10)》秋记烧肉面(13)》Cendol(8)》发记鱼头米粉(15)
Day 2: 椰浆饭(2)》油条油饼(4)》兴兴云吞面(5)》Rojak(6)》友谊面档(18)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
