泰南食物吃得多，泰北食物没什么试过，所以去到清迈一定要去尝一尝。
选了一家米其林传统泰北餐Kiti Panit，原址是清迈第一家杂货店。
 |
| 沿途风景，拍拍照 |
从我们酒店到餐厅差不多500m。
500米不远，可是带着小孩走就觉得有点远了，哈哈。
走走看看拖一拖，至少都要20分钟。
终于到了餐厅，没有预先定位，还好餐厅还是让我们进去用餐，没有白走一趟。
只是服务员要求我们一小时半吃完，因为过后有其他顾客预定餐位了。
首先是这道开胃菜Miang Kam。
以前去过泰国很多次，但从来不知道这道泰国小吃。
知道几年前一个马来同事向我介绍，我才知道这道小吃。
特地向家人介绍这道菜，看外貌家人们都不觉得有兴趣，感觉像吃草的一道菜。
结果吃了，大家竟然觉得蛮好吃的，哈哈。
先用叶子包裹葱头、姜、酸柑、辣椒、花生、虾米和一个应该是椰丝的食材，
然后淋上像我们的rojak酱的酱料，包起来放进嘴里。
吃起来一点甜酸辣，有refreshing的感觉。
还有这道米其林烤鸡。
其实我们只知道这家是米其林餐厅，不知道它的米其林菜肴是什么。
是侍应生推荐了我们这道米其林菜肴。
鸡肉很嫩，而真正的特点是旁边那堆芫荽salad很好吃。
连不吃芫荽的家人都觉得这芫荽很好吃。
Khao Soi泰北咖喱面。
有附上一碗汤，侍应生说太辣的话可以加汤调节辣度。
不过我们吃了其实不辣啦，所以就没加汤了。
鸡肉很嫩，味道算好吃。
不过我觉得第二天去大象营之后去的餐厅咖喱面味道更好。
点的几杯饮料都是可以自行调节甜度。
这也让我们发现这家米其林餐厅很多食物可以自行调节味道，
可能是可以自行决定甜度、辣度，所以适合很多人口味，才被选为米其林的是吗？哈哈。
炸鸡翅、炸春卷、炒饭都ok，适合小孩子的菜色。
这道Satay moo就有点不太行。
肉太硬，而且太有猪味。
吃饱后我们上楼上参观。
这里原本是清迈第一家杂货店，后来转型成了古色古香、具有兰纳气氛的传统泰北食物餐厅。
经弟弟提醒，来这里用餐有点像去马六甲旅行。
去马六甲是选一家传统娘惹餐厅吃了之后游古城门看古迹，
而这里是选一家传统泰北餐厅吃了之后逛古城护墙看古迹，
两者有相似之处呢，哈哈。
吃完后，我们在外头拦了一辆双条车前往位于Chiang Mai Gate的Wualai
Walking Street。
No comments:
Post a Comment