Wednesday, October 29, 2025

成都2025: 吃在成都

在成都,没有特地去找网红店吃,主要靠缘分,满足到我们对成都特色菜、川菜的好奇心就行了。 整体来说,味道都还算不错,尤其是辣椒油,淋上辣椒油,食物都变得很好吃。

(1)

下机后第一餐,选择酒店附近的成都百年老字号--西月城谭豆花。先来个甜水面试试辣度,味道不错,只是面有点硬。甜皮鸭很好吃,我们都还在想念。

西月城谭豆花(武侯祠店),距离我们下榻的酒店大约200米距离而已

        
第一次尝试甜水面,酱料微甜微辣微麻,味道不错,只是面条偏硬

我们点了一碗甜水面,一碗担担面,一碗红糖豆花,一碗清汤抄手,一份甜皮鸭,总共83RBM 
美团免费券兑换的冰醉豆花,偏甜

9度C的温度,很冷很冷

(2)

望平路月红蹄花。芸豆蹄花汤,暖身子的一碗汤。粉蒸牛肉微辣,肉很嫩,底下铺的番薯很甜很好吃。
四川一带的食物很常配有折耳根,鱼腥草根部,很多人不能接受那味道,可是我还挺能接受,单独挑出来吃也行,味道有点像根茎版的香菜。


(左)一开始店内满人,在冷风中等店员安排室内位置,外头太冷了,坐下用餐应该受不了,而且开始飘细雨
(右)开工前需要“精神训话”



(左)粉蒸牛肉、(右)芸豆蹄花汤


为了尝试折耳根而点的自助小菜


点了一份芸豆蹄花汤,一份蒸蛋,一份粉蒸牛肉,一盘面,一碗青菜汤,一份自助小菜和白饭,总共100.80RMB。


(3)

蜀大侠火锅。雨天不想去太远,在武侯区找了家评分不太差的四川火锅。这地区吃火锅很喜欢配鸭肠和各种奇奇怪怪的内脏。我们都不太能吃辣,所以必然点鸳鸯锅,而且还会把麻辣锅里的辣椒在大滚前捞出来,哈哈。  





在美团买了185RMB的双人套餐(麻辣牛油X阳光番茄鸳鸯锅、贵妃牛肉、生抠鸭肠、葱香椒麻脆舌、贡菜嫩肉滑、巴蜀麻辣牛肉、生态金针菇、厚切土豆片、牛皮豆干、油碟小料)。
在店内另加点炒饭、饮料和配菜34RMB

我们怕辣,所以在麻辣汤大滚前把辣椒捞了出来,哈哈


(4)

关刀冒菜和叶婆婆钵钵鸡。我觉得冒菜和钵钵鸡可以说是火锅的懒人版本,有时会觉得吃火锅有点累人,要等汤滚要等料熟,还有满桌的碗碗盘盘,尤其带着小孩,吃的过程难免有点乱七八槽。 所以有冒菜和钵钵鸡作为替代还不错,汤底类似,选好料等着煮熟送到面前就是了。

成都东站乘搭高铁前往重庆前,到隔壁的鹏瑞利东站广场负1楼的关刀即时捞冒菜吃午餐。
网约车站点也在这个广场下面,很方便。



来的及在离开成都前尝试了冒菜,34.9RMB,点了“微微辣”

孩子不能吃辣,买了凡仔国民汉堡。
这家店不收支付宝&TnG,好像还没散钱找,硬是凑足现金付款

锦里的叶婆婆钵钵鸡

(5)

周记饭庄,酒店附近随便挑的一家苍蝇馆子。我们常吃的宫保鸡丁是辣的,成都的宫保鸡丁是不辣的,适合小孩,只要不要不小心咬到花椒粒。特地去咬了花椒粒,其实还真不辣,只是很麻很麻。



点了炒饭、青菜、麻婆豆腐和宫爆鸡丁,总共79RMB

刚好有拍到menu,就放上来呗


(6)

成都特色小吃-糖油果子,三合泥,蛋烘糕,三大炮。 成都很多小吃都是黏黏糯糯的口感,吃多会腻。


鹤鸣茶室的三大炮和三合泥,成都古早甜点,特地点来试试


(7)

玉林小吃
山药香米糕,军屯锅盔,玉米饼,醪糟豆花。山药米糕很好吃,类似微甜的松饼。军屯锅盔的肉馅麻麻微辣,越吃越上瘾。

超后悔没在玉林买个甜皮鸭腿吃,就在香米糕档口隔壁而已

一元一个的山药香米糕,好吃

网红王牌嫩玉米饼,味道口感ok,玉米汁比想象中好喝


(左)很想念军屯锅盔微微麻辣的内陷、(右)红糖锅盔,两个8.5RMB

(右)醪糟豆花,甜甜的,慢慢喝挺不错的

简阳羊肉汤(30RMB)


(8)

人民公园x鹤鸣茶社x钟水饺。说实在这顿餐点得我有点莫名其妙,经手了好几个服务生。其实我想点的是钟水饺套餐,看到隔几排位子的区域写着钟水饺非遗区有类似餐点,就去向服务生询问,服务生说我们坐的位子不能点他们的餐。

最后找到了让我们点餐的服务员,可是他说只能单点,没有我想要的。当我打算放弃寻找套餐打算单点时,他才跟我说其实他们也有套餐。真是莫名其妙,这就是我原本想要点的套餐啊!?

无论如何,餐点送来之后的体验让我们留下了还不错的印象,包括服务生贴心的叮嘱乘热吃,先吃担担面避免糊了不好吃。还有,钟水饺的辣椒很好吃


到处看到有人采耳

这其实也不是我原本要点的餐点,不过找不着原本的,想说点这个算了,结果服务员不让我点



最后成功点到原本要点的钟水饺88元套餐
(左)钟水饺、担担面、旋子凉粉、龙抄手、清汤饺子、赖汤圆
(右)小吃风味盘,里头那个竹签串肉蛮好吃的,虽然不知道是什么肉

(左)桂花发糕、珍珠圆子、小笼包、玉米粑粑、叶儿粑、蒸饺
(右)天鹅酥、绿豆糕
钟水饺的辣椒很好吃,其实成都的辣椒都很好吃,很香



那时chatgpt吹起吉卜力风,也来玩一玩

(9)

我个人并没有排斥吃兔肉,因为小时候有吃过,我婆婆炒的姜酒兔肉非常好吃,只是后来买不到兔肉就用鸡肉代替了。来到成都满街卖兔头兔肉,原本想着入乡随俗买个兔头尝尝,走进店里看着一堆兔头,脑海中冒出毛茸茸兔子的样子,临时退缩买了个兔腿。想着过个几天有了勇气才来尝试兔头吧,哈哈。

(左)五香兔腿,12RMB
(右)麻辣兔头,15RMB

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