Tuesday, April 26, 2016

吃在马六甲:两天一夜食记

愚人节隔日, 去了一趟马六甲,来个轻松的两天一夜游。
我们的行程主要是吃,而且是尽可能找些没吃过的到地美食~


1.      板底街芋头肉羹汤
一大清早从芙蓉出发,抵达马六甲差不多八点,是吃早餐的时间~
锁定了这一家板底街芋头肉羹汤, 据说是藏在小巷内的古早美食,知食分子林金城也推荐过。

耀眼的晨光,真是美好的早晨呀~
这家店的位置在鸡场街附近,位于Jalan Kampung Pantai一排店屋的角落。

肉羹汤有各种配料可以选择,包括瘦肉、三层肉、内脏等等。
我们点了一碗瘦肉+三层肉的肉羹汤及一碗芋头饭,价钱是RM8
由于我们打算连续继续不断不停的吃,所以我们的策略是去每家店都只点一人份,呵呵。

肉羹汤上桌了~
满满的肉片浸在黑褐色的汤汁里,汤汁有点像比较淡的肉骨茶汤汁,有一些药材味。
瘦肉片裹着厚厚一层透明蜀粉,非常的粘滑。
个人而言,我是非常害怕沾满蜀粉的肉片,害怕那粘粘滑滑的感觉(应该是因为会觉得在吃浆糊似的)。
但是我也发现一些朋友对于粘滑肉片的接受度非常高,与我同行的Moo就是其一啦,他对这些肉片并不排斥。
所以喜不喜欢、好不好吃,就要回到个人饮食习惯的接受程度了。

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Restoran Kok Keong 板底街芋头肉羹汤
地址: Jalan Kampung Pantai, 75200 Malaka
营业时间: 7.30am-2pm, 5.30pm-9.30pm (星期休息)(星期日休息)


2.      品品香面线汤
这家品品香,我们找了一会儿才找到。
事实上我们在店家的对面街走过几次还留住脚步拍拍照却没发现,还真是低调的外观呀~
最后我们是看到了一点点人潮,仔细一看绿搭棚下的店名,才发现原来就是这里了~

上网看到的资料是说这里有好吃的蚝仔面线汤。
看了餐单才知道原来这里不止售卖面线,售卖的是各种煮炒,操刀者是一位上了年纪的阿姨。
而且蚝仔不是主角,是小小配角啦,哈哈哈~
事实上面线汤里的配料多的是,有虾、猪肝、猪肠、瘦肉、菜心。
如果不想吃面线,也有其他米粉、面、粿条的选择。

我们点了一人份面线(RM6),点餐后稍微需要等一会儿,
我们也才发现面线汤的汤底并不是煲好一锅,烫熟面线加上汤汁如此简单。
这些面线汤是一碗一碗用锅子煮出来的,虽然外表其貌不扬,可是味道很好, 所以务必要耐心等待~

果然姜是老的辣,平平凡凡的面线汤,却让人忍不住一口接一口,最后还把汤给喝完了,一滴不剩~

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Pin Pin Heong 品品香
地址: Lorong Hang Jebat, 75200 Melaka
营业时间: 7.30am – 3.00pm(星期三休息)


品品香对面店的一副墙,好吸引我~看得我都觉得害羞,哈哈。

吃完了面线,我们在附近逛一逛,好好欣赏一下游客还未涌进的老街老店。
不经意钻入了无人小巷,发现了这条壁画巷,还真的没人,只有几只野猫~
也许是时间还早,不过我想四处涌现的壁画风潮已慢慢褪去了吧~


3.      Klebang Coconut Shake
接着前往Klebang,喝杯清凉解暑的椰子奶昔。
途中经过一处蔚蓝海水,停下了车感受了一会儿,海连天的景色很迷人,可是两端的工业船很煞风景。  

就是这里了,距离鸡场街大约15分钟的距离(如果没塞车~)。
如果想打包的话,可以停车在路边购买,如果有闲暇时间,可以驶入里头坐下吃些糕点,慢慢品尝奶昔~

我们点了两杯coconut shake special,一杯RM2.40Special与普通版本的差别是有一勺香草冰淇淋。
我们也选了一些糕点(总共RM1.90)及一包椰浆板(RM1.40)。

真的好好喝哦~很有椰肉的口感,很有雪糕的香甜~

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Klebang Original Coconut Shake
地址: Klebang 5, Melaka
营业时间: 11.00am – 6.30pm(星期五2:30pm才开始营业)


4.      Nadeja
喝完奶昔已差不多是中午时分,为了避开烈日艳阳,我们躲进了Mahkota Parade,午餐也在这里解决。
我们点了一片蛋糕及一份鸡扒,总共RM29.40

蛋糕点了“Malacca”,马六甲椰糖的口味。在蛋糕表面的那一片黑色椰糖很香,可是奶油有点油,而且很多空气似的。一片蛋糕RM10++,和几年前比涨价得挺多呢~

鸡扒是比较日式的煮法,甜甜的烧烤酱及铺了满满的柴鱼,搭配一小碗的萝卜丝沙拉及清汤。

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Nadeja Mahkota Parade
地址: G-23B, EG 4 & EG 5, Ground Floor, Mahkota Parade, 75000 Melaka.
营业时间: 11.00am – 10.00pm


5.      兴丰信记炖羊汤
傍晚时分来到这家餐馆,空旷旷的,还以为卖完了,人潮应该聚集在下午及晚上吧。
点了一碗炖羊汤(RM15),喝了一口,顿时觉得这道美食我品尝得太迟了~
其实以前经过鸡场街时,都依稀记得有这么一家店面,可是家人不吃羊肉,所以从来没想过去试试。
这一试真让我觉得这么美味的炖汤怎么错过了那么久~

羊肉一点骚味也没有,炖得非常非常的软,连部分骨头都融化进汤头里了。
药材味非常浓郁,吃起来很补的感觉,哈哈。
还有豆卜及腐竹作为配料,真的真的好好喝~
下次去马六甲还想再去试试呢~

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Heng Hong Tin Kee Restaurant兴丰信记餐馆
地址: 62, Jalan Tengkara, 75200 Melaka.
营业时间: 12.00pm – 11.00pm(星期三休息)

 
6.      Putu Piring Tengkara
喝完了羊肉汤,继续寻找同样是在TengkaraPutu piring
Putu piring是碟子装的米蒸糕,里头包有椰糖。
抵达时已有排队人潮,我跟着排队,大约15分钟后买到了,买了两个试味道,一个RM1.10
原本想买了直接吃热腾腾的滋味,但是真的非常热腾腾,无法入口,只好等冷却一些才吃咯~
我是挺喜欢吃这种糕点的,喜欢那甜甜的椰糖内陷~

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Putu Piring Tengkara
地址: 252, Jalan Tengkara, 75200 Melaka.
营业时间: 6.00pm – 10.00pm(星期天休息)


7.      烧鱼@牛顿美食中心
原本想先吃了烧鱼才去喝炖羊汤,可是5点多抵达牛顿美食中心时,档口才开始准备开档,
所以我们就改变计划,先喝汤再来这里吃烧鱼。
我们点了一份鱼尾(RM18),什么鱼我也不清楚,原本想吃的魔鬼鱼没有~

这档鸳鸯烧鱼好像还小有名气,果然很不错。
娘惹式的辣椒酱,酸酸甜甜很好吃,而且对不太能吃辣的我辣得刚刚好,嗜辣的朋友可能会觉得不够辣吧~
另外我们还有点了另一档口的蚝煎(RM8),味道很普通,蜀粉也放很多,要找到好吃的蚝煎真的不容易。

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Newton Food Court牛顿美食中心
地址: Jalan Parameswara, 75200 Melaka.


就这样我们一天的美食之旅结束了,这一天吃得好满足~


8.      公教中学前的咖啡店
第二天check out酒店,我们也就打道回府,不过在那之前当然也需要吃个早餐。
经过公教中学时,发现对面有家咖啡店,我们决定在那儿用餐。
点了两粒半生熟鸡蛋及两杯凉茶,凉茶非常非常的淡,就像是有点颜色的甜开水,一点凉茶味也没有。
另外也在一个娘惹档口点了一些食物,老板很热情,而且很奇怪的是好像对我们两个特别热情,哈哈。

这娘惹档口的nyonya mee siam挺不错,酸酸甜甜很开胃。 糕点也真材实料,不错不错~

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